鹅肉红烧好吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉500g、鹅肉500克、冰糖30克、桂皮1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱段1把、生姜适量、油15毫升、料酒10毫升。1、将鹅肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉一起煮开
本篇文章给大家谈谈鹅肉怎么做好吃,以及炖鹅最忌放三样、鹅肉如何做好吃、家常炖大鹅的做法等知识内容,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
鹅肉的营养价值比较高,可以很好的为身体提供营养,并且肉质鲜嫩,味道也好。接下来就向大家介绍一种很美味鹅肉的做法:土豆炖鹅肉
材料/工具
土豆葱八角姜料酒盐生抽花椒粒香叶
清炖鹅肉怎么做好吃
食材:鹅肉2600g,食盐适量,姜适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量。1、鹅肉用水浸泡出血水(一般泡两个小时就好),如果血水还有,就用水焯一下。2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。3、再放入洗好的花椒、八角、
方法
鹅肉剁小块,焯水。
主料鹅肉750g啤酒500g辅料油适量盐适量辣椒适量姜适量酱油适量味精适量步骤啤酒烧鹅的做法步骤11.食材:鹅肉,辣椒,啤酒。啤酒烧鹅的做法步骤22.鹅肉再来个近照,看毛孔就知道是鹅肉,好粗糙的毛孔。啤酒烧鹅的做法步骤3
新鲜鹅肉怎么做好吃
用水冲干净后控水。
鹅肉一般都是清炖。炖熟以后放入冰箱,这个时候不加盐,吃的时候舀上一点加点配菜、调料做汤就是一顿美味的蔬菜鹅汤了。具体步骤如下:老鹅洗干净,剁一半。温水泡去血水。上锅煮,然后撇去浮沫。准备配料。撇去浮沫后的鹅肉加满水,然后
锅中油烧热,下入姜葱炒出香味。
鹅肉焯水冷水还是热水
清汤鹅火锅“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖,以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间,也可采用高压锅压制的方法。“清汤鹅火锅”的制法如下:选肥嫩母鹅一只,宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内,再将鹅毛褪净,清水冲洗后除去内
下入鹅肉煸炒。
鹅肉很容易被身体吸收日常生活中可以多吃鹅肉,尤其是寒冷的冬季吃吃炖鹅肉是非常滋补的,炖肉炖汤都非常讲究火候,怎么做炖鹅肉能炖的烂熟呢?方式吗佐料炖好吃呢?或者鹅肉搭配什么才好吃告诉你。炖鹅肉怎么做炖的烂熟鹅肉虽然鲜美但是没有鸡
加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。
一、用料酒在加一点的糖就可以的了。料酒就是去除腥味的。糖就可以起到鲜甜的作用了。二、鹅肉的做法大全之家常鹅肉的做法材料:鹅肉300克、青笋100克、红辣椒2个、大葱1根、生姜1小块、食用油50克、酱油3小匙、料酒3小匙、豆瓣酱1大匙、精盐1
添水,加盐,倒入高压锅,上汽后炖20分钟。
食材明细主料鹅肉适量辅料蒜头适量生姜适量配料八角适量桂皮适量花椒适量啤酒适量酱油适量鸡精适量白糖适量五香口味炒工艺一小时耗时普通难度红烧鹅肉的做法步骤1我是一只鹅。2剁好的鹅肉。3焯遍水,洗尽血沫4蒜头去皮
如何炖大鹅好吃
开锅,倒入土豆,上汽2分钟后关火。
主料鹅肉2600g调料姜适量食盐适量花椒适量八角适量桂皮适量步骤1鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)步骤2高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中
美味的土豆炖鹅肉就好了
主料鹅肉2600g调料姜适量食盐适量花椒适量八角适量桂皮适量步骤1鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)步骤2高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中
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鹅肉要怎么做才好吃
主料
鹅加什么炖最好
鹅肉2600g
调料
姜适量食盐适量花椒适量八角适量桂皮适量
步骤1
鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。我没时间提前泡,所以焯了一下)
步骤2
高压锅提前烧水。焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片
步骤3
再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟
(这是家养的鹅,所以比较难熟,如果是买的饲料鹅,15分钟就够了。)
步骤4
味道鲜美的鹅肉出锅了。别忘了鹅汤也要喝,养生止咳哦
鹅肉怎么做好吃?
只吃过鹅蛋,没吃过鹅肉,不知道怎么做好吃。大概向大家说的那样做成烧鹅会好吃把,以前香港电视剧时经常听到说烧鹅什么的,不知道香港人说的鹅是不是咱们这边的鹅(同一种东西叫法是不是相同)
具体做法不知道,
但是鹅肉忌鸭梨,同食生热病.
鹅肉忌鸡蛋,同食伤元气.
最近看到网上有人说用蒸米粉肉的方法,做鹅肉也挺好吃的但没说做法我也不知道米粉肉怎么作我不会老人们应该会吧你问问吧
炖鹅肉汤怎么做好吃
沙参玉竹煲鹅肉主料:鹅肉250克
辅料:玉竹15克,北沙参15克,山药30克
调料:盐2克先将鹅肉洗净,切成小块,沙参、玉竹、山药洗净,一同入锅,加清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢炖至鹅烂,加精盐调味,饮汤吃鹅肉。
洋芋仔鹅煲主料:仔鹅半只,土豆3个,香菇,青椒片,红椒片各适量。
调料:色拉油,高汤,葱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香油,蚝油各适量。1.仔鹅洗净斩块,入锅中煮熟;土豆斩块,入油锅炸熟。2.油锅放葱、姜煸香,倒入高汤、原料烧开,调味即可。淮山鹅肉瘦肉汤主料:鹅肉250克,猪肉(瘦)250克
辅料:山药(干)30克,北沙参15克,玉竹15克
调料:盐3克,料酒2克,胡椒粉2克,大葱3克,姜3克,鸡蛋清20克1.将鹅肉洗净,放沸水锅中烫透,捞出切丝,将猪肉洗净,放沸水锅中烫一会,捞出切丝。
2.将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。
3.锅中注入鸡汤(用清水也可以),放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂,拣去葱,姜即成。
小帖士-健康提示:
此汤益气补虚,养阴润肺,生津止渴,适用于肺阴虚损,胃阴不足而口干思饮,乏力,气短咳嗽之人,糖尿病人食之有良好治疗效果。
生津止渴,防糖尿病,肺阴虚损。
鹅肉要怎么做才肉嫩好吃,,?
大茴香酱鹅肉
大茴香酱鹅肉的制作材料:
主料:鹅2000克
调料:八角5克,酱油200克,大葱50克,姜35克
大茴香酱鹅肉的做法:
1.在隆冬时将鹅杀死,去毛和内脏,用盐稍腌制,泡一夜;
2.次日用温热水洗净,投入冷水锅中,以大火烧开;
3.加葱花、姜片和酱油,以及大茴香;
4.改用小火煮焖1小时,锅离火冷却后取鹅;
5.将鹅脯剁成小块放盘中,作垫底料,后将其它鹅肉用斜刀法切成片;
6.按楼梯形一片一片摆齐,用刀铲起放盘中,吃时浇上热汤
鹅肉怎么做好吃
-用料-
鹅肉700克
八角2个
花椒2克
葱15克
姜10克
白酒
15毫升
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
香菜少许
蒜头10克
盐
7克
黑椒粉
少许
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-做法-
1.
如图:将图中的材料准备好,鹅肉清洗干净
2.
如图:锅内放适量水,将鹅肉飞2分钟,捞起
3.
如图:热锅放油,油烧至七成热,放入鹅肉,皮那边煎一下
4.
如图:煎好的样子,皮煎好了,好切点,而且煮的时候不会肉皮分离
5.
如图:热锅冷油,放入蒜头,八角,花椒爆香
6.
如图:在放入切好的鹅肉,姜一起翻炒一分钟
7.
如图:加入白酒,翻炒
8.
如图:加入酱油,老抽,黑椒粉,盐翻炒均匀
9.
如图:取高压锅,将鹅肉放入高压锅内,放入葱,大火烧开,中小火12分钟
10.
如图:成品图,出锅啦
以上便是小编为大家介绍的关于鹅肉怎么做好吃、鹅肉如何做好吃、鹅肉怎么做好吃(鹅肉怎么做好吃鹅肉的简单吃法)的一些内容,焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中美味的土豆炖鹅肉就好了主料鹅肉2600g调料姜适量食盐适量花椒适量八角适量桂皮适量步骤1鹅肉用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下(泡两个小时一般就可以了。
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